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BIOGRAPHIE

23 Septembre 2015, 09:42am

Publié par DEVILLERS Dominique

Ma Beauce (suite du 09/09/2015)

La deuxième histoire est moins drôle!...

J'ai rencontré Jean à Lourdes J'ai une quinzaine d'années et lui approche de la cinquantaine. Il est tout dévoué aux malades et nous sympathisons. Il m'apprend qu'il est berger dans la plaine de Beauce. Il m'explique un peu son métier et je suis toute ouïe, d'autant plus qu'il doit être un des derniers à exercer ce travail.

Il me propose donc de me faire visiter l'endroit où il pratique sa fonction.

Rendez-vous est donc pris et un dimanche matin de printemps, Jean vient me chercher à Chartres pour me conduire dans la ferme où il travaille. Il possède une 2 CV et nous voilà parti dans la plaine Beauceronne. Nous dêjeunerons ensemble, une belle journée en perspective !...

Ne me demandez pas ou nous allons, je ne m'en rappelle plus puisqu'a quinze ans, je n'ai pas encore cette passion pour ma terre. Toute cette étendue de champs se ressemble. Peu importe! ... Nous finissons par arriver devant une somptueuse ferme !...

Nous sommes en fin de matinée et je commence à être affamé !... La cour est nickel et Jean arrête la voiture devant le perron de la bâtisse principale ! Il veut me présenter à ses patrons !... Les propriétaires nous accueillent. Ils sont relativement agréables et tout est moderne à l'intérieur avec de très belles et grandes pièces. La cuisine est derniers cri et il s'en dégage de très bonnes odeurs. J'ai aussi l'occasion d'apercevoir la salle à manger ou la table est dressée. Les choses s'annoncent bien et j'en salive déjà !... La conversation dure une quinzaine de minutes puis Jean me dit que nous allons manger et nous.... quittons la ferme et il m'entraîne dans son domaine à lui et là, c'est tout autre chose. Nous entrons dans une pièce minuscule tout en béton qui fait office de chambre, de cuisine et de salle de bain avec évier et bassine !....

Et là, je découvre la dureté du monde rural beauceron !... On ne mélange pas les torchons et les serviettes chez certains gros fermiers beaucerons. On sait bien te dire bonjour mais on ne t'invites pas à sa table. Tu es un ami du berger !.... Non mais des fois !....

J'aurai appris beaucoup ce jour là et j'en ai d'autres à vous raconter !...

Dessin d'un berger beauceron

Dessin d'un berger beauceron

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